У Черкасах 24 серпня в Долині троянд проходитиме перший міський кулінарний фестиваль “Черкаська смакота”. Участь у заході візьмуть більше 30 черкаських ресторанів та кафе, 6 супермаркетів, 6 підприємств харчової промисловості. Кожен із них готуватиме кулінарний шедевр, який згодом може стати візитною карткою Черкас у кулінарії світу.
— Наша мета завдяки «смачному» фестивалю не лише пригостити жителів міста незвичними стравами, нагодувати їх м’ясом чи овочами щойно з вогню, але й підвищити рейтинг і престиж ресторанних закладів міста, – зазначає міський голова Черкас Сергій Одарич. – Я хочу, щоб у кожній черкаській родині з’явилась традиція відвідувати те чи інше кафе або ресторан. І безпосередньо на фестивалі буде можливість обрати найкращий для себе заклад. Ми плануємо під час кулінарного свята також визначити найкращу черкаську страву, яка б асоціювалась саме і лише із нашим містом.
“Черкаська смакота” розпочнеться зі «Смачного» параду кулінарів на Центральній площі міста. А основне дійство фестивалю відбуватиметься у Долині троянд.
Там, зокрема, будуть розташовані, так звані, «столи достатку» з усілякою смакотою від рестораторів міста. Кожен зможе скуштувати кулінарні шедеври і визначити найсмачніший, проголосувавши за нього. Таким чином організатори планують знайти смаковий бренд Черкас.
Загалом “Черкаська смакота» обіцяє бути досить цікавою: на барбекю і грилі, безпосередньо в Долині троянд, смажитимуть усілякі «добреники» з м’яса, птиці, риби, овочів, фруктів. Словом, простір для фантазії кулінарів відкривається справді безмежний. І, певна річ, обіцяє перевищити усі можливі сподівання відвідувачів фестивалю.
За словами начальника управління культури і туризму міськвиконкому Валентини Шепецької, на фестиваль заготовили 350 кг м’яса, 100 кг риби, 100 кг овочів, 2 тонни кукурудзи.
До речі, за особистого сприяння міського голови Черкас Сергія Одарича, кожному, хто завітає у долину «достатку», надаватиметься солодке підкріплення, як-то улюблені з дитячих літ соковиті кавуни або ж духмяні, щойно зварені качани молодої кукурудзи.
Вперше жителям міста пропонують стати учасниками небаченого атракціону з виготовлення чіпсів та кулінарного шоу-аукціону.
Також «Черкаська смакота» відзначиться різноманітними конкурсами, кулінарними змаганнями і смачними естафетами. Крім цього на всіх чекатимуть майстер-класи, караоке, танці і веселі розваги.
Отож, обов’язково завітайте на гостинний килим достатку «Черкаської смакоти»!
Програма фестивалю:
17.00 – «Смачний» парад (Центральна площа)
18.00 – офіційне відкриття (Долина троянд)
20.30 – підбиття підсумків (Долина троянд)
21.00 – грандіозний феєрверк на воді (Долина троянд)
